Le Beau Vélo de Ravel

Un peu d'Ô de Vie au ravito ce samedi

Olivier Massart
15 août 2019 à 08:00Temps de lecture1 min
Par ddur

Olivier Massart est le Chef de l’Ô de Vie depuis 10 ans maintenant. Le restaurant situé à Juprelle, sert de la gastronomie contemporaine explique le Chef.

À l’occasion de l’étape en région liégeoise du Beau Vélo de RAVeL, le Chef vous a concocté un chouchou de chèvre, un chou farci d’un velouté de chou-fleur avec comme base du lait de chèvre. L’occasion pour les participants de goûter le savoir-faire d’Olivier Massart.

Olivier Massart, Chef de l'Ô de Vie, vous attend au ravitaillement à Liège

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