Les crevettes sont chères cette année, à cause de la température de l'eau

Période sombre pour les crevettes
15 août 2012 à 17:32 - mise à jour 16 août 2012 à 05:37Temps de lecture1 min
Par Jean-Claude Verset

On le sait, la crevette grise est une spécialité de la Mer du Nord. Les Pays bas, l'Allemagne et le Danemark, représentent à eux seuls 95% de la production européenne, et la Belgique est, elle, le principal marché de consommation.

Cette année, les prix sont donc plutôt élevés... pourquoi? Éléments de réponse avec Marie-Paule Jeunehomme qui nous explique que la température plutôt basse de l'eau de la mer du Nord, cette année, pourrait expliquer la baisse du nombre de crevettes. Et qui dit baisse de l’offre, signifie augmentation des prix.

RTBF

Sur le même sujet

Une crevette géante découverte au large de la Nouvelle-Zélande

Monde

La Nasa a vu une crevette rose sous la glace de l'Antarctique